导读： 油烟机一直是我们家庭厨房中最为重要的设备之一，其主要功能是将烹饪过程中产生的油烟和烟雾吸入并排出室外。然而，在长时间使用后，油烟机的表面上往往会沾上油污和灰尘，不仅影响美观，还会降低吸排效率，甚至引发火灾。因此，我们需要学习如何进行油烟机表面的清洗保养。 1. 清理过滤器

油烟机一直是我们家庭厨房中最为重要的设备之一，其主要功能是将烹饪过程中产生的油烟和烟雾吸入并排出室外。然而，在长时间使用后，油烟机的表面上往往会沾上油污和灰尘，不仅影响美观，还会降低吸排效率，甚至引发火灾。因此，我们需要学习如何进行油烟机表面的清洗保养。

1. 清理过滤器

油烟机的滤网是细小的金属网，用于过滤烹饪过程中产生的油烟和烟雾。对于未透过的油脂和其他食物残渣会在过滤器中累积，因此应该定期清理。

方法：取下滤网，用不锈钢清洗剂或家用洗涤剂加温水进行清洗。然后将它们放在太阳下晾干，或者用吹风机头吹干或烘干。

2. 清洗通风口和排气口

在油烟机表面，会有许多小孔来使得烟雾和气体流出。如果这些小孔被油腻和灰尘所覆盖，将会影响油烟机的吸排效能。

方法：在清洗油烟机表面时，使用热水加上洗涤剂，将湿抹布敷在孔上。用刷子轻轻刷刷孔里的污渍，并用干布擦干油烟机表面。

3. 清除表面油迹

不轻易清除，表面油迹会变得又油又脏。

方法：用干毛巾轻轻擦去外表面油痕，然后用湿布擦拭干净。如果有油烟机表面积累的食物残渣，可以先用刀刮掉再用湿刷子刷净即可。

4. 注意保养

油烟机使用时间长久，需要注意其保养。每年至少要清理一次，以保证其吸排效率。

方法：使用洗涤剂或酒精溶液对内部设备进行擦洗，以确保其通畅。如果油烟机的灯罩发出模糊不清的光线，可以使用酒精擦拭，然后更换新的灯泡。

总之，保养油烟机是厨房卫生的一件重要事情。因此，我们应该定期清洁油烟机，保持良好的清洁状态，以确保它的标准运行。