导读： 当你需要快速解冻冰箱里的肉类时，以下是一些最快速的方法： 1. 微波炉解冻 将冻肉置于微波炉中，在低温下解除冻结，但不要过度加热。绝不要在室温下解冻。 2. 冷水浸泡 将包裹肉类的塑料袋放入水里，水要能够完全覆盖肉类。更换冷水每30分钟并将肉类移动

当你需要快速解冻冰箱里的肉类时，以下是一些最快速的方法：

1. 微波炉解冻

将冻肉置于微波炉中，在低温下解除冻结，但不要过度加热。绝不要在室温下解冻。

2. 冷水浸泡

将包裹肉类的塑料袋放入水里，水要能够完全覆盖肉类。更换冷水每30分钟并将肉类移动至直接接触水的另一面，可以在1至3小时内解冻。

3. 使用烤箱

可以将肉类放入预热好的烤箱中，温度设定在 50 - 60℃左右，预计解冻时间约为1至2小时。

总之，应该尽可能避免使用常温解冻，因为这样可能会导致细菌繁殖而威胁食品安全。而以上三种解冻方法，应根据肉类品种和大小分别进行调整，确保肉类表面不变色和冷藏时间不超过 2 天，同时慎用快速解冻方法，因为有可能影响肉类的口感和质量。