导读： 馒头是中国人的主食之一，虽然比面条、米饭等米面类食品储存时间长，但如果长时间放在室温下，容易变质、发霉，影响人体健康。因此有人会选择将馒头放进冰箱中保存，但是，放馒头进冰箱后，过了一段时间会发现馒头会变硬或者发黄，接下来，本文将介绍在放馒头进冰箱之后如何处理。 1. 馒头切片再

馒头是中国人的主食之一，虽然比面条、米饭等米面类食品储存时间长，但如果长时间放在室温下，容易变质、发霉，影响人体健康。因此有人会选择将馒头放进冰箱中保存，但是，放馒头进冰箱后，过了一段时间会发现馒头会变硬或者发黄，接下来，本文将介绍在放馒头进冰箱之后如何处理。

1. 馒头切片再蒸

如果馒头被放在冰箱中时间过长，想要让它像新鲜出炉一样柔软，可以将它切成薄片再蒸，这样会变得柔软可口。

2. 将馒头放在保鲜袋中

为了保持馒头的柔软，建议将馒头放在食品专用的保鲜袋中，尽快将袋子密封，防止馒头吸收过多的空气，从而变得更加硬和干。

3. 温水加热

将馒头从冰箱中取出，加些水涂在馒头上面，然后放入微波炉或用锅子蒸一下，时间不宜过长。这样可以让馒头快速变软。

4.焖热

将冰箱中的馒头放入锅中，加适量的水，盖上锅盖，用小火焖热，这样可以使馒头保持原有的口感和柔软度。

总之，如果你发现你放在冰箱里的馒头变硬了，不要心慌，只要用正确的方式进行加热，馒头仍然可以变得柔软。另外，在存储馒头时，我们需要注意放置的位置，建议将馒头放在箱子的中央位置，避免过于接近冷气出口和墙壁的角落，这样温度会有所偏差，导致馒头变硬或者发霉。最后，我们还需要注意，冰箱储存的时间最好不要超过3-4天，要及时食用，这样可以保证食品的新鲜度，同时也降低了食物变质的风险。