导读： 食堂清洗油烟机是餐饮店常见的保洁事项之一，配合合适的清洁方法，是能够延长油烟机使用寿命，保持其正常性能的。下面，就为你介绍一些食堂清洗油烟机的方法。 1.分解拆卸法 该清洁方法需要分解拆卸油烟机，采用专业的油污清洗剂，全面清洗并消除油污，然后再通过高压冲洗的方式清理干

食堂清洗油烟机是餐饮店常见的保洁事项之一，配合合适的清洁方法，是能够延长油烟机使用寿命，保持其正常性能的。下面，就为你介绍一些食堂清洗油烟机的方法。

1.分解拆卸法

该清洁方法需要分解拆卸油烟机，采用专业的油污清洗剂，全面清洗并消除油污，然后再通过高压冲洗的方式清理干净。清洗完毕后，油烟机必须进行充分干燥才能重新使用。

2.化学法

化学品清洗法是目前市面上主流的清洗方法之一。它采用有机溶剂、清洁剂等化学品对油烟机残留污渍进行清洗。这种清洁方法常常容易照顾到空间较为狭小的烹饪设备，但是由于某些化学品对物品的腐蚀性颇大，会对清洁人员带来安全隐患。

3.高压水射流法

高压水射流可以将油污迅速冲刷掉，而且水压又能承受侵蚀性很高的水的同胞载体进入烹饪设备内部清洗所需的位置。但这种清洗方法同样有安全隐患的嫌疑，有可能会对食堂设施造成腐蚀。

4.削聚法

削聚法将橡胶板和过滤器组合使用，在食堂油烟机清洗时对表层油污进行磨削。该清洗方法对大多数烹饪设备均适用，而且废物的处理方式也相对简单，而且有利于油烟机使用寿命的延长。

通过选择熟悉的清洁方式，我们可以更好地保障食堂设施的安全性并保持其使用的效率。