导读： 豆角是我国常见的一种蔬菜，其营养丰富，可以补充人体的多种营养素。而豆角的储存问题也是很多人关注的。豆角储存可以采用冷藏或冷冻的方式，对于豆角的保鲜效果都很好。下面进行详细讲解。 1.选择新鲜豆角：选择新鲜的豆角是储存保鲜的第一步。能够购买自然成熟的豆角，不要去购买太嫩的，而是以

豆角是我国常见的一种蔬菜，其营养丰富，可以补充人体的多种营养素。而豆角的储存问题也是很多人关注的。豆角储存可以采用冷藏或冷冻的方式，对于豆角的保鲜效果都很好。下面进行详细讲解。

1.选择新鲜豆角：选择新鲜的豆角是储存保鲜的第一步。能够购买自然成熟的豆角，不要去购买太嫩的，而是以豆荚宽厚，豆瓣丰满，色泽鲜翠为好，这样的豆角我们才能保证在储存期间保存它的食用价值。

2.清洁豆角：在冰柜储存之前，一定要对豆角进行清洗。最好是将豆角浸泡在有食盐的水中约20分钟，之后用清水冲干净。

3. 包装豆角：将洗好的干净豆角用保鲜膜分别进行包装，然后放入容器中即可。

4. 冰柜储藏：将封好的豆角置于冰柜中，温度控制在0℃—4℃为宜。将其保险套冷藏保管，留下足够的空间，采取透气透气防潮措施。

5. 保存时间：豆角在冷藏条件下可以保存约7天至10天。而若采用冰冻保管，我们可以将豆角冷冻，保存时间可以长至3个月之久。

总之，想要保存豆角的美味和营养，我们应该采取正确的储藏方法，在此基础上认真做好卫生与保鲜工作，才可以使豆角更加美味可口，满足我们日常的需求。