导读： 餐饮店油烟机是餐饮环境中必不可少的设备，但由于长期使用，油烟机内部会积累大量油脂和气味，这不仅影响餐厅环境，还会对员工和客人的健康产生影响。因此，定期清洗油烟机是十分必要的。为此，市场上出现了很多油烟机清洗剂，下面介绍一下使用清洗剂的方法： 1.准备清洗工具和清洗剂

餐饮店油烟机是餐饮环境中必不可少的设备，但由于长期使用，油烟机内部会积累大量油脂和气味，这不仅影响餐厅环境，还会对员工和客人的健康产生影响。因此，定期清洗油烟机是十分必要的。为此，市场上出现了很多油烟机清洗剂，下面介绍一下使用清洗剂的方法：

1.准备清洗工具和清洗剂

清洗工具一般包括手套、擦拭布、盆、刷子、喷壶等。在准备清洗剂时，要根据油烟机的不同材质、不同程度的油垢和气味来选择不同类型的清洗剂。

2.拆卸油烟机

先关闭电源，等电源完全断电后再开始拆卸油烟机。将油烟机的盖子、滤网等部位拆卸下来。

3.清除油垢

将清洗剂均匀喷于油烟机内部并静置几分钟。用刷子擦拭油垢和积炭，如有顽固的油渍可添加适量清洗液浸泡，5-10分钟后用刷子擦拭即可。

4.清理过程

用清洁布擦拭油烟机内部，确保清洗彻底。注意不要将清洗剂滴在电线接口上，避免短路影响使用寿命。可以使用干布擦干设备，安装过滤网、油杯等，并将油烟机框架擦拭干净以确保安全运行。

清洗剂在使用时要严格按照说明书，注意安全操作。清洗过程结束后，要将设备彻底清干净，并将设备盖子、滤网等组装起来。清洗后的油烟机能够更好地发挥功能，使餐厅内部环境更加健康和舒适。