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电饭煲煮粥米泡不大怎么办

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导读: 如果电饭煲煮粥米泡不大,可以尝试以下几种方法: 1. 使用高汤或肉汤代替水:在煮粥时,可以使用高汤或肉汤代替水,这样可以使粥更加美味,同时也能帮助米变得更加柔软,易于煮烂,从而米粒更容易泡开。 2. 提前浸泡:在煮粥之前,可以提前将米泡水,时间一般为1小时左右,这样能

如果电饭煲煮粥米泡不大,可以尝试以下几种方法:

1. 使用高汤或肉汤代替水:在煮粥时,可以使用高汤或肉汤代替水,这样可以使粥更加美味,同时也能帮助米变得更加柔软,易于煮烂,从而米粒更容易泡开。

2. 提前浸泡:在煮粥之前,可以提前将米泡水,时间一般为1小时左右,这样能够使米粒更容易吸收水分,煮出来的粥米泡也会更加大。

3. 添加酒精:在煮粥时,可以添加一些酒精,一般为米量的10毫升到15毫升,这样可以帮助米粒更好的吸收水分,从而让米粒更容易泡开。

4. 煮墨鱼汁粥:如果想要让米粒泡得更大,还可以尝试煮墨鱼汁粥,因为墨鱼汁中含有色素和纤维素,这些成分可以帮助米粒更好的吸收水分,从而让米粒更容易泡开。

总之,在煮粥时,除了注意火候和时间外,还可以采用以上方法来帮助米粒更好的吸收水分,从而让米粒更容易泡开,煮出的粥也会更加美味。

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