导读： 电饭煲是现代生活中不可或缺的一种厨房电器，但有些用户在使用电饭煲煮饭后会发现电饭煲外壳发烫，那么这是为什么呢？ 首先，我们需要知道电饭煲的工作原理。电饭煲的加热原理是采用电热丝加热，将水加热到沸腾，形成蒸汽，然后蒸汽就会上升到内部的米饭，煮熟后保温，这个过程中，电饭煲内部会产生

电饭煲是现代生活中不可或缺的一种厨房电器，但有些用户在使用电饭煲煮饭后会发现电饭煲外壳发烫，那么这是为什么呢？

首先，我们需要知道电饭煲的工作原理。电饭煲的加热原理是采用电热丝加热，将水加热到沸腾，形成蒸汽，然后蒸汽就会上升到内部的米饭，煮熟后保温，这个过程中，电饭煲内部会产生大量热量，而这些热能会通过传导、对流和辐射的形式传递到外部，所以电饭煲的外壳在使用过程中会发热。

其次，电饭煲外壳发热也可能是因为使用的时间过长，导致内部温度过高，在这种情况下，电饭煲的自动保温系统会自动切断加热功能，保温功能会继续运行，但由于内部温度过高，热量无法很好地散发，就会导致电饭煲外壳发热。

最后，电饭煲这种厨房小电器使用时要注意安全，尤其是用完后一定要及时拔掉电源插头，不要让电饭煲长时间待机，这样会使电饭煲内部温度不断上升，导致外壳发热，非常危险。

综上所述，电饭煲外壳发热是正常现象，我们要注意使用方法和安全，确保电饭煲的安全使用。