导读： 花菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，是很多家庭餐桌上的必备。但是，花菜的保鲜储存是一个不容忽视的问题。如何妥善地保存花菜，让它保持最佳的口感和营养价值呢？下面我们来介绍一些花菜冰箱保鲜储存方法。 1. 清洗花菜时不要将它完全浸泡在水中，最好用流动的水快速清洗，去除泥土和沙子。仔

花菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，是很多家庭餐桌上的必备。但是，花菜的保鲜储存是一个不容忽视的问题。如何妥善地保存花菜，让它保持最佳的口感和营养价值呢？下面我们来介绍一些花菜冰箱保鲜储存方法。

1. 清洗花菜时不要将它完全浸泡在水中，最好用流动的水快速清洗，去除泥土和沙子。仔细检查是否有虫子和坏掉的部分。

2. 花菜最好在使用之前不要切，这样可以保证它的新鲜度和保湿效果。

3. 选用透气性好的保鲜盒，将花菜放在盒子中，然后用干净的保鲜袋包裹住。将花菜放入冰箱，放在冰箱的最上面，避免被其他食物压坏。此方法适用于每一个家庭，最重要的的是盒子和袋子一定要干净。

4. 将花菜剖成小蕾，用水煮熟，当然还要放饮用水，避免煮的太软。从热水中捞出，马上用冷水冲放，把花菜浸泡在冷水中，连带钙质一并保留。

5. 冷鲜袋+干保鲜剂。将花菜趁热装入冷鲜袋内，然后放入3-4个干燥的保鲜剂，将袋子打通气，并将口封紧，就可以放入冰箱中。

总之，无论采用哪种方法，都要注意卫生、干燥、避光等方面。同时，在使用之前要仔细检查花菜是否坏掉或者为有虫。这些方法都是经过实践验证并得到了众多厨师和家庭主妇们的赞同的。希望对大家有所帮助！